"Русский переплет" зарегистрирован как СМИ.
Свидетельство о регистрации в Министерстве печати РФ: Эл. #77-4362 от
5 февраля 2001 года. При полном или частичном использовании
материалов ссылка на www.pereplet.ru обязательна.
|
13.04.2019 15:02 |
Ученые впервые измерили абсолютное ничто
Швейцарские физики в первый раз смогли измерить ничто. Для этого ученые использовали лазерные импульсы. Ученые из Швейцарской высшей технической школы (ETH) . . . |
13.04.2019 14:58 |
Ученые разработали новый способ узнать, каким был климат тысячу лет назад
Коллектив российских ученых, используя экспериментальную базу Национального исследовательского центра "Курчатовский институт", разработали новый метод . . . |
13.04.2019 14:54 |
На орбите вокруг ближайшей к Солнцу звезды, возможно, обнаружена вторая планета
Возможно, у ближайшей к Земле экзопланеты имеется «сосед». Астрономы обнаружили планету-кандидат на орбите вокруг звезды Проксимы Центавра, тусклого красного . . . |
13.04.2019 14:50 |
Российские ученые нашли признаки жизни на Венере: новые доказательства
На соседней планете может существовать форма жизни, основанная на неизвестных ранее биохимических принципах, предполагают ученые из Института космических . . . |
13.04.2019 14:13 |
SpaceX поможет NASA защитить Землю от астероидов
11 апреля NASA сообщило, что заключило контракт с SpaceX на выполнение испытательной миссии DART (Double Asteroid Redirection Test) по изменению орбиты астероидов, которая будет . . . |
12.04.2019 20:40 |
Отверстия в «белом графене» уплотнили квантовые источники фотонов
Американские физики научились размещать на листе «белого графена» квантовые источники фотонов с плотностью, близкой к теоретическому пределу. Для этого ученые . . . |
12.04.2019 20:32 |
NASA сообщило о нетипичном Эль-Ниньо
Теплый феномен Эль-Ниньо, который на этот год прогнозировали метеорологи, сформировался в Тихом океане, но не в восточной, а в центральной его части — такой . . . |
12.04.2019 20:30 |
Физики объяснили рождение «адских снежков» в столкновениях тяжелых ионов
Физики из Германии и США показали, что легкие частицы — так называемые «адские снежки» — рождаются в столкновениях тяжелых ионов за счет объединения нуклонов на . . . |
12.04.2019 20:27 |
Липидные мембраны не дали воде замерзнуть при -243 градусах Цельсия Ученые создали систему, имитирующую положение воды в тесном окружении мембран внутри живых клеток. Оказалось, что запертая в таких условиях вода не замерзает при температуре жидкого гелия. Эксперимент удалось провести благодаря получению искусственных биомиметических полимеров, которые образуют сеть очень тонких каналов и сами не кристаллизуются при столь низких температурах, сообщают авторы в журнале Nature Nanotechnology.
Свойства веществ на поверхности и в толще могут различаться. Это известно как в случае специфических материалов, таких как топологические изоляторы, так и для распространенных веществ, таких как вода. В частности, ученые уже выяснили, что стесненные условия, такие как тонкие каналы, могут подавлять кристаллизацию воды, так как для образования льда молекулам необходимо выстроиться в шестиугольные структуры. Примером подобной ситуации являются молекулы воды внутри углеродных нанотрубок.
Изменение свойств воды при локализации на наномасштабе может играть ключевую роль в ряде физических, геологических, химических и биологических процессов. В частности, известно, что некоторые организмы способны выживать при отрицательных температурах. Считается, что этот феномен может частично объясняться пониженной температурой кристаллизации в стесненных внутриклеточных пространствах. В этом контексте важно исследование воды в условиях, приближенных к ситуации внутри живых клеток, где множество органелл окружены липидными мембранами. Для этого необходимо получить искусственную систему мембран с узкими пространствами между ними.
Ливия Сальвати Манни (Livia Salvati Manni) и ее коллеги из Швейцарской высшей технической школы Цюриха предложили способ синтеза подходящих органических соединений — модифицированных моноацилглицеролов. Авторы работы исследовали свойства их смеси с водой при экстремально низких температурах. Необходимым требованием к синтетическим липидам в таком случае является наличие устойчивой мезофазы, то есть состояния вещества с промежуточными свойствами между твердыми телом и жидкостью.
В присутствии воды полученные липиды самоорганизовывались с образованием мембран подобно естественным жирам, так как противоположные концы их молекул обладают разными свойствами: с одной стороны они гидрофильны и стремятся прийти в контакт с водой, а с другой гидрофобны и избегают его. В результате формировалась однородная сеть пересекающихся каналов диаметром меньше нанометра.
Необычные свойства данной структуры начинали проявляться при заполнении водой и охлаждении, потому что сечения каналов было недостаточно для формирования льда, а сами липиды также не кристаллизовались. Авторы охлаждали систему жидким гелием до температуры в 10 кельвинов (-263 градуса Цельсия) и не обнаружили появления льда. Вместо этого вода переходила в необычное стеклоподобное состояние, что было подтверждено как измерениями, так и численным моделированием поведения молекул в таких условиях.
Авторы отмечают, что полученные результаты расширяют наше понимание взаимодействия двух основных компонентов жизни (воды и липидов) в экстремальных температурах и условиях локализации молекулярного масштаба. Авторы предполагают множество потенциальных применений полученных систем. В частности, в таких структурах можно запирать биомолекулы для исследования их поведения в ситуации подобной тесным внутренностям клеток. В таком случае можно не опасаться появления кристаллов льда, которые часто повреждают молекулы и не позволяют их детально исследовать.
Несмотря на пристальное изучение в течение долгого времени, до сих пор удается найти новые необычные фазы даже чистой воды. В частности, недавно ученые нашли стабильный лед низкой плотности, а также выделили три разновидности процесса замерзания. Поведению воды в стесненных условиях также посвящено немало работ. Например, исследователи выяснили, что выдавливание масла из пор может происходить четырьмя способами.
По информации https://nplus1.ru/news/2019/04/12/confined-water
|
12.04.2019 19:58 |
Телескоп LIGO увидел вторую за четыре дня гравитационную волну
Гравитационным антеннам LIGO удалось зафиксировать вторую волну колебаний пространства-времени после апгрейда. Событие, получившее индекс S190412m, произошло в 08:30 по . . . |
11.04.2019 17:39 |
Южный полюс Луны таит ключ к происхождению жизни на Земле
Космос вновь стал ареной политической борьбы России и США В юбилейный для американцев год — 50-летия высадки экипажа «Аполлона-11» на Луну — Дональд Трамп поставил . . . |
11.04.2019 15:40 |
Метан на Марсе исчезает загадочным образом, выяснила миссия «ЭкзоМарс»
Ученые не первый год пытаются понять поведение метана на Марсе. Этот газ ранее уже был обнаружен на поверхности Красной планеты. Поскольку большая часть метана на . . . |
11.04.2019 15:37 |
По поверхности Венеры раньше текли реки, считает планетолог
Венера раньше могла представлять собой богатую водой, благоприятную для жизни планету, со временем превратившуюся под действием вулканических извержений в тот . . . |
10.04.2019 18:16 |
Определена самая главная опасность вулканов для людей
Ученые Университета Мэсси (Новая Зеландия) выяснили, почему пирокластические потоки, возникающие при извержении вулканов, достигают высоких скоростей и . . . |
10.04.2019 17:55 |
Ученый: снимок черной дыры подтвердил теорию относительности Эйнштейна
Первое реальное изображение черной дыры в галактике М87 подтвердило верность общей теории относительности Эйнштейна, заявил в среду сотрудник канадского . . . |
10.04.2019 16:43 |
Твердая часть ядра Земли оказалась неожиданно молодой, выяснили ученые
Точные замеры намагниченности древних пород Земли на Кольском полуострове помогли российским ученым выяснить, что твердое внутреннее ядро нашей планеты . . . |
10.04.2019 16:37 |
Ученые доказали, что жизнь может существовать на ближайших соседках Земли
Проксима Центавра и планеты из системы TRAPPIST-1 могут быть обитаемыми, несмотря на высокий уровень ультрафиолета на их поверхности, так как на ранней Земле . . . |
10.04.2019 16:32 |
Более 600 спутников системы "Сфера" выведут на орбиту к 2028 году
Более 600 спутников перспективной системы "Сфера" планируется запустить в космос к 2028 году, заявил в среду руководитель Федерального агентства связи Олег . . . |
10.04.2019 16:30 |
Астрономы получили первую фотографию "тени" черной дыры
Обсерватория Event Horizon Telescope, виртуальная радиотарелка размером с Землю, получила первые фотографии так называемой "тени" черной дыры в центре галактики M87. Об этом . . . |
10.04.2019 16:23 |
На ближайших к нам экзопланетах жизнь может развиваться прямо сейчас
Воодушевление, охватившее ученых в момент открытия каменистых планет размером с Землю в обитаемых зонах ближайших к нам звезд, начало сменяться разочарованием, . . . |